| Обозначение: | ГОСТ 26929-94 |
| Название рус.: | Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов |
| Название англ.: | Raw material and food-stuffs. Preparation of samples. Decomposition of organic matters for analysis of toxic elements |
| Дата введения в действие: | 1996-01-01 |
| Взамен | ГОСТ 26929-86 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на пищевые сырье и продукты и устанавливает способы сухой, мокрой минерализации и способ кислотной экстракции проб для последующего определения в них меди, свинца, кадмия, цинка, олова, железа, хрома, никеля, алюминия и мышьяка |