Обозначение: | ГОСТ Р 50935-96 |
Название рус.: | Общественное питание. Требования к обслуживающему персоналу |
Название англ.: | Public catering. Requirement for attending personnel |
Дата введения в действие: | 1997-01-01 |
Заменяющий | ГОСТ Р 50935-2007 |
Область и условия применения: | Настоящий стандарт устанавливает требования к обслуживающему персоналу предприятий общественного питания различных типов и классов независимо от форм собственности. Стандарт применяется при проведении сертификации услуг общественного питания, а также может быть использован при присвоении квалификации обслуживающему персоналу |