ГОСТ Р 51228-98

Зерно и зерновые продукты. Колориметрический метод определения активности альфа-амилазы

Обозначение:	ГОСТ Р 51228-98
Название рус.:	Зерно и зерновые продукты. Колориметрический метод определения активности альфа-амилазы
Название англ.:	Cereals and cereal products. Determination of alpha-amylase activity. Colorimetric method
Дата введения в действие:	1999-07-01
Область и условия применения:	Настоящий стандарт устанавливает колориметрический метод определения активности альфа-амилазы зерна и зерновых продуктов, варьирующей от очень низких до очень высоких значений. Метод используют также для оценки активности альфа-амилазы в добавках грибкового или бактериального происхождения

Ссылка на скачивание появится через 15 секунд.