ГОСТ 10845-98

Зерно и продукты его переработки. Метод определения крахмала

Обозначение:	ГОСТ 10845-98
Название рус.:	Зерно и продукты его переработки. Метод определения крахмала
Название англ.:	Cereals and cereal milled products. Method for determination of starch
Дата введения в действие:	2000-01-01
Взамен	ГОСТ 10845-76
Область и условия применения:	Настоящий стандарт распространяется на зерно и продукты его переработки и устанавливает метод определения крахмала. Сущность поляриметрического метода определения крахмала заключается в растворении крахмала, содержащегося в зерне или продуктах его переработки, в горячем разбавленном растворе соляной кислоты, осаждении и фильтровании растворенных белковых веществ и измерении оптического угла вращения раствора крахмала

Ссылка на скачивание появится через 15 секунд.