Обозначение: |
ГОСТ Р 51443-99 |
Название рус.: |
Соки фруктовые и овощные. Метод определения содержания общих каротиноидов и их фракционного состава |
Название англ.: |
Fruit and vegetable juices. Method for determination of total carotinoid content and content of individual carotinoid fractions |
Дата введения в действие: |
2001-01-01 |
Область и условия применения: |
Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки и подобные им продукты и устанавливает метод определения массовой концентрации или массовой доли общих каротиноидов и их фракционного состава |