| Обозначение: | ГОСТ 1168-86 |
| Название рус.: | Рыба мороженая. Технические условия |
| Название англ.: | Frozen fish. Specifications |
| Дата введения в действие: | 1988-01-01 |
| Взамен | ГОСТ 1168-68 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на мороженую рыбу всех семейств и видов. Стандарт не распространяется на мороженную рыбу, изготовляемую по ГОСТ 17661, ГОСТ 20057, а также на анчоусовые, бычковые, камбалу-глоссу, корюшку, ельца, мойву жирную, сельдевые, сельдь-иваси, снеток, хрящевые рыбы, мелочь второй и третьей групп |
| Поправка к ГОСТ 1168-86 от 2007-06-01 | |
| Изменение №4 к ГОСТ 1168-86 от 2003-01-01 | |
| Изменение №1 к ГОСТ 1168-86 от 1989-12-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) | |
| Изменение №2 к ГОСТ 1168-86 от 1990-07-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) | |
| Изменение №3 к ГОСТ 1168-86 от 1996-01-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) |