ГОСТ 7447-97

Рыба горячего копчения. Технические условия

Обозначение:	ГОСТ 7447-97
Название рус.:	Рыба горячего копчения. Технические условия
Название англ.:	Hot-smoked fish. Specifications
Дата введения в действие:	1999-01-01
Взамен	ГОСТ 7447-84 ГОСТ 12849-67
Область и условия применения:	Настоящий стандарт распространяется на рыбу горячего копчения. Стандарт не распространяется на анчоусовые, барабулю, бычок (кроме океанического и дальневосточного), кильку, корюшку, косатку, лососевые дальневосточные с нерестовыми изменениями “зубатку“, лосося балтийского, осетровые, ряпушку, рипус, салаку, сельди, сельдь-иваси, ставриду и скумбрию мелкие азово-черноморские, снеток, тюльку, хамсу, форель (кроме морской), а также на хрящевую рыбу

Ссылка на скачивание появится через 15 секунд.