ГОСТ 813-2002

Сельди и сардина тихоокеанская холодного копчения. Технические условия

Обозначение:	ГОСТ 813-2002
Название рус.:	Сельди и сардина тихоокеанская холодного копчения. Технические условия
Название англ.:	Cold-smoked herrings and Japanese sardine. Specifications
Дата введения в действие:	2004-01-01
Взамен	ГОСТ 813-88
Область и условия применения:	Настоящий стандарт распространяется на рыбу холодного копчения семейства сельдевых и сардину тихоокеанскую (иваси) следующих биологических видов: сельдь азово-черноморскую (донскую, днепровскую, дунайскую, керченскую), - Alosa pontica; сельдь атлантическую - Clupea harengus; сельдь беломорскую - Clupea pallasii marisalbi; сельди каспийские: пузанок - Alosa caspia; бражниковскую - Alosa brashnikovi; сельдь каспийскую черноспинку - Аlosa kesseri kesseri; сельдь тихоокеанскую - Clupea pallasii и сардину тихоокеанскую (иваси) - Sardinops melanostictu

Ссылка на скачивание появится через 15 секунд.