| Обозначение: | ГОСТ Р 51025-97 |
| Название рус.: | Тугун, ряпушка и пелядь пряного посола (бочковые). Технические условия |
| Название англ.: | Spicy salted tugun cieco and peled (in barrels). Specifications |
| Дата введения в действие: | 1997-11-01 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на тугун, ряпушку и пелядь пряного посола |