Обозначение: |
ГОСТ Р 52357-2005 |
Название рус.: |
Продукты молочные и молокосодержащие. Технологическая инструкция. Общие требования к оформлению, построению и содержанию |
Название англ.: |
Milk and milk-containing products. Technological instruction. General requirements for lay out, development and composition |
Дата введения в действие: |
2006-07-01 |
Область и условия применения: |
Настоящий стандарт устанавливает общие требования к оформлению, построению и содержанию технологической инструкции по производству молочных, молокосодержащих продуктов, масла и сыра |
|
Изменение №1 к ГОСТ Р 52357-2005 от 2008-01-01 |