| Обозначение: | ГОСТ 7597-55 |
| Название рус.: | Мясо-свинина. Разделка для розничной торговли |
| Название англ.: | Pork meat. Cutting for retail trade |
| Дата введения в действие: | 1955-10-01 |
| Взамен | ОСТ НКПП 8474/24 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт предусматривает порядок разделки свиных туш или полутуш на отдельные сортовые части для розничной торговли |
| Изменение №1 к ГОСТ 7597-55 от 1981-01-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) | |
| Изменение к ГОСТ 7597-55. Утратил силу в РФ от 2010-01-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) |