| Обозначение: | ГОСТ 28562-90 |
| Название рус.: | Продукты переработки плодов и овощей. Рефрактометрический метод определения растворимых сухих веществ |
| Название англ.: | Fruit and vegetable products. Refractometric method for determination of soluble dry substances content |
| Дата введения в действие: | 1991-07-01 |
| Взамен в части | ГОСТ 8756.2-82 в части разд. 4 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки плодов и овощей и устанавливает метод определения массовой доли растворимых сухих веществ по рефрактометру. Метод основан на определении показателя преломления исследуемого раствора |