| Обозначение: | ГОСТ 12183-66 |
| Название рус.: | Мука ржано-пшеничная и пшенично-ржаная обойная хлебопекарная. Технические условия |
| Название англ.: | Rye-wheat and wheat-rye whole meal for baking industry. Specifications |
| Дата введения в действие: | 1967-07-01 |
| Заменяющий в части | ГОСТ 26791-85 в части упаковки, маркировки, транспортирования и хранения |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на ржано-пшеничную и пшенично-ржаную обойную хлебопекарную муку, получаемую в результате размола смеси зерна в следующих соотношениях: ржи 60%, пшеницы 40% - для ржано-пшеничного помола; пшеницы 70%, ржи 30% - для пшенично-ржаного помола (допускается отклонение не более плюс минус 5%) |
| Изменение №1 к ГОСТ 12183-66 от 1983-08-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) | |
| Изменение №2 к ГОСТ 12183-66 от 1987-11-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) | |
| Изменение №3 к ГОСТ 12183-66 от 1989-01-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) | |
| Изменение №4 к ГОСТ 12183-66 от 1996-01-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) | |
| Изменение №5 к ГОСТ 12183-66 от 1999-01-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) |