| Обозначение: | ГОСТ Р 51620-2000 |
| Название рус.: | Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации приведенного экстракта |
| Название англ.: | The alcohol production and raw material for it producing. Method of total extract determination |
| Дата введения в действие: | 2001-07-01 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на алкогольную продукцию и сырье для ее производства: вина, виноматериалы, спиртные напитки и соки для промышленной переработки и устанавливает метод определения массовой концентрации приведенного экстракта. Метод основан на определении массовой концентрации общего экстракта с помощью пикнометра по относительной плотности продукта и относительной плотности его дистиллята. Массовую концентрацию приведенного и остаточного экстракта вычисляют на основании полученного значения общего экстракта |
| Поправка к ГОСТ Р 51620-2000 от 2008-02-28 |