Вы здесь

ГОСТ Р 51654-2000


ГОСТ Р 51654-2000

Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации летучих кислот


Обозначение: ГОСТ Р 51654-2000
Название рус.: Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации летучих кислот
Название англ.: The alcohol production and raw material for it producing. Method of volatile acids determination
Дата введения в действие: 2001-07-01
Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на алкогольную продукцию и сырье для ее производства: вина, виноматериалы, спиртные напитки, винные, плодовые дистилляты, коньяки, кальвадосы и соки для промышленной переработки и устанавливает метод определения массовой концентрации летучих кислот.

Метод основан на титрировании щелочью летучих кислот, выделенных из продукта путем перегонки с водяным паром
Поправка к ГОСТ Р 51654-2000 от 2007-02-16
Ссылка на скачивание появится через 15 секунд.