| Обозначение: | ГОСТ Р 52313-2005 |
| Название рус.: | Птицеперерабатывающая промышленность. Продукты пищевые. Термины и определения |
| Название англ.: | Poultry-processing industry. Food products. Terms and definitions |
| Дата введения в действие: | 2006-01-01 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области птицеперерабатывающей промышленности, касающихся пищевых продуктов убоя птицы и пищевых продуктов их переработки, получаемых в промышленных условиях |