Обозначение: | ГОСТ 26982-86 |
Название рус.: | Хлеб любительский. Технические условия |
Название англ.: | Lovers bread. Specifications |
Дата введения в действие: | 1986-12-01 |
Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на формовой любительский хлеб из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной второго сорта, солода, с добавлением сахара, патоки, кориандра или тмина, или аниса и другого сырья |
Изменение №1 к ГОСТ 26982-86 от 1993-01-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) |