| Обозначение: | ГОСТ 16439-70 |
| Название рус.: | Мука второго сорта из твердой пшеницы (дурум). Технические условия |
| Название англ.: | Second grade flour from hard wheat (Durum). Specifications |
| Дата введения в действие: | 1971-07-01 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на муку второго сорта, получаемую при выработке муки для макаронных изделий из твердой пшеницы и предназначенную для хлебопечения в смеси с хлебопекарной мукой второго сорта из мягкой пшеницы и ржаной |
| Изменение №1 к ГОСТ 16439-70 от 1984-05-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) | |
| Изменение №2 к ГОСТ 16439-70 от 1987-11-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) | |
| Изменение №3 к ГОСТ 16439-70 от 1989-01-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) | |
| Изменение №4 к ГОСТ 16439-70 от 1990-01-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) | |
| Изменение №5 к ГОСТ 16439-70 от 1997-01-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) | |
| Изменение №6 к ГОСТ 16439-70 от 1999-01-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) | |
| Изменение к ГОСТ 16439-70. Утратил силу в РФ от 2008-07-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) |