Обозначение: | ГОСТ Р 51621-2000 |
Название рус.: | Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Методы определения массовой концентрации титруемых кислот |
Название англ.: | The alcohol production and raw material for it producing. Methods for determination of titrating acids |
Дата введения в действие: | 2001-07-01 |
Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на алкогольную продукцию и сырье для ее производства: вина, виноматериалы, спиртные и слабоалкогольные напитки и соки для промышленной переработки и устанавливает методы определения массовой концентрации титруемых кислот. Методы основаны на кислотно-щелочном титрировании определенного объема продукта в присутствии индикатора бромтимолового синего и с применением потенциометра до получения нейтральной реакции |
Поправка к ГОСТ Р 51621-2000 от 2007-05-10 |