| Обозначение: | ГОСТ Р 54692-2011 |
| Название рус.: | Капуста брокколи свежая. Технические условия |
| Название англ.: | Fresh broccoli. Specification |
| Дата введения в действие: | 2013-01-01 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на головки капусты брокколи ботанических сортов (Brassica oleracea var. italica Plenck), поставляемые и реализуемые для потребления в свежем виде |