Обозначение: | ГОСТ Р 53967-2010 |
Название рус.: | Десерты фруктовые. Общие технические условия |
Название англ.: | Desserts fruit. General specifications |
Дата введения в действие: | 2012-01-01 |
Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на фруктовые десерты, изготовленные из свежих, охлажденных или быстрозамороженных протертых фруктов одного или нескольких видов с добавлением или без добавления целых и (или) нарезанных фруктов, круп или других пищевых ингредиентов, сахара и (или) натуральных подсластителей, загустителей, пищевых органических кислот, пищевых ароматизаторов, пищевых красителей |