Обозначение: | ГОСТ 31412-2010 |
Название рус.: | Водоросли, травы морские и продукция из них. Методы определения органолептических и физических показателей |
Название англ.: | Seaweeds, sea grasses and products of their processing. Methods of identification of sensory and physical characteristics |
Дата введения в действие: | 2011-07-01 |
Взамен в части | ГОСТ 20438-75 в части методов определения органолептических и физических показателей |
Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на водоросли, морские травы и продукцию из них и устанавливает методы определения органолептических и физических показателей. Настоящий стандарт не распространяется на консервы, пресервы и кулинарные изделия из водорослей и морских трав. Настоящий стандарт применяют совместно с ГОСТ 26185 в части определения органолептических и физических показателей |