Обозначение: | ГОСТ Р 53852-2010 |
Название рус.: | Колбасы полукопченые из мяса птицы. Общие технические условия |
Название англ.: | Semi-smoked sausages of poultry meat. General specifications |
Дата введения в действие: | 2011-07-01 |
Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на полукопченые колбасы из мяса птицы, предназначенные для непосредственного употребления в пищу, приготовления различных блюд и закусок |