ГОСТ 490-2006

Кислота молочная пищевая. Технические условия

Обозначение:	ГОСТ 490-2006
Название рус.:	Кислота молочная пищевая. Технические условия
Название англ.:	Lactic acid for use in foodstuffs. Specifications
Дата введения в действие:	2007-11-01
Взамен	ГОСТ 490-79
Область и условия применения:	Настоящий стандарт распространяется на пищевую молочную кислоту, получаемую сбраживанием углеводсодержащего сырья молочнокислыми бактериями рода Lactobacillus, синтезирующими D(-)-, L (+)-, DL-молочные кислоты, и предназначенную для использования в пищевой промышленности в качестве пищевой добавки (Е 270), и устанавливает технические требования к ней и методы контроля

Ссылка на скачивание появится через 15 секунд.