| Обозначение: | ГОСТ Р 51600-2010 |
| Название рус.: | Молоко и молочные продукты. Микробиологические методы определения наличия антибиотиков |
| Название англ.: | Milk and milk products. Microbiological methods of the determination of antibiotic indication |
| Дата введения в действие: | 2011-01-01 |
| Взамен в части | ГОСТ Р 51600-2000 в части разделов 1,2,3,4 (микробиологические методы) |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на сырое, пастеризованное, стерилизованное и предварительно восстановленное сухое коровье молоко и устанавливает качественные иммуноферментные методы определения наличия антибиотиков: - чашечный метод с Bacillus stearothermophilus; - метод с Bacillus stearothermophilus и индикатором бромкрезолпурпур; - метод с Bacillus stearothermophilus и индикатором бриллиантовый черный |
| Поправка к ГОСТ Р 51600-2010 от 2010-09-15 | |
| Изменение №1 к ГОСТ Р 51600-2010 от 2012-07-01 |