Обозначение: | ГОСТ Р 53494-2009 |
Название рус.: | Премиксы витаминные и витаминно-минеральные для обогащения пшеничной хлебопекарной муки. Технические условия |
Название англ.: | Premix witamin and witamin-mineral for wheat flour. Specifications |
Дата введения в действие: | 2011-01-01 |
Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на витаминные и витаминно-минеральные премиксы, предназначенные для обогащения витаминами и минеральными веществами пшеничной хлебопекарной муки сортов Экстра, высшего и первого с целью повышения ее пищевой ценности. Стандарт содержит требования, обеспечивающие безопасность премиксов, а также требования к качеству и маркировке муки |
Поправка к ГОСТ Р 53494-2009 от 2011-03-15 |