Обозначение: | ГОСТ Р 53496-2009 |
Название рус.: | Отруби пшеничные и ржаные диетические. Технические условия |
Название англ.: | Whеat and rye dietetic bran. Specification |
Дата введения в действие: | 2011-01-01 |
Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на диетические пшеничные и ржаные отруби, выработанные при сортовых помолах пшеницы и ржи и предназначенные для лечебно-профилактического питания в качестве источника пищевых волокон при реализации населению, а также при изготовлении хлебобулочных, кондитерских, макаронных, кулинарных изделий |