Обозначение: | ГОСТ Р 53086-2008 |
Название рус.: | Артишоки свежие, реализуемые в розничной торговле. Технические условия |
Название англ.: | Fresh artishoke for retail. Specifications |
Дата введения в действие: | 2010-01-01 |
Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на артишоки культурных сортов (Cynara scolymus L.), предназначенные для реализации потребителю в свежем виде в розничной торговле и не предназначенные для промышленной переработки. Цель настоящего стандарта - установление требований к качеству и безопасности свежих артишоков, подготовленных и упакованных для реализации потребителю |