Обозначение: | ГОСТ Р 52672-2006 |
Название рус.: | Гидролизаты крахмала. Общие технические условия |
Название англ.: | Hydrolysates of starch. Specifications |
Дата введения в действие: | 2008-01-01 |
Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на гидролизаты крахмала, полученные путем ферментативного или кислотного, или ферментативно-кислотного гидролиза крахмала и предназначенные для производства хлебопекарных и кормовых дрожжей, этилового спирта, ферментов, пищевых добавок, в т.ч. пищевой лимонной кислоты |