| Обозначение: | ГОСТ Р 52810-2007 |
| Название рус.: | Изделия макаронные. Методы идентификации |
| Название англ.: | Macaroni products. Methods of identification |
| Дата введения в действие: | 2009-01-01 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт устанавливает методы определения наличия в макаронных изделиях: муки из мягкой пшеницы, красителей, яичных продуктов, соевой и кукурузной муки, фосфорных солей и зольности (общей золы) для проведения идентификации продукции |