Обозначение: | ГОСТ 7457-2007 |
Название рус.: | Консервы-паштеты из рыбы. Технические условия |
Название англ.: | Canned fish pastes. Specifications |
Дата введения в действие: | 2009-01-01 |
Взамен | ГОСТ 7457-91 |
Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на консервы-паштеты, изготовленные из рыбы, пищевого рыбного фарша, а также тушек, кусков и кусочков рыб, китового мяса, икры, молок, печени и сердца рыб, образующихся в процессе изготовления консервов и рыбной продукции с использованием растительных компонентов и пищевых добавок, пряностей, с добавление или без добавления белковой пасты “Океан“ |