| Обозначение: | ГОСТ Р 51398-99 |
| Название рус.: | Консервы. Соки, нектары и сокосодержащие напитки. Термины и определения |
| Название англ.: | Canned foods. Juices, nectars, juice beverages. Terms and definitions |
| Дата введения в действие: | 2001-01-01 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области производства консервированных фруктовых и овощных соков, нектаров и сокосодержащих напитков. Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения во всех видах документации и литературы в области производства фруктовых и овощных соков, нектаров и сокосодержащих напитков, входящих в сферу работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ |
| Изменение №1 к ГОСТ Р 51398-99 от 2005-01-01 | |
| Изменение №2 к ГОСТ Р 51398-99 от 2011-07-01 |