| Обозначение: | ГОСТ 26968-86 |
| Название рус.: | Сахар. Методы микробиологического анализа |
| Название англ.: | Sugar. Methods of microbiological analysis |
| Дата введения в действие: | 1987-07-01 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на сахар-песок, сахар-рафинад, рафинированный сахар-песок и жидкий сахар и устанавливает методы определения общего количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, количества дрожжей и плесневых грибов |
| Изменение №1 к ГОСТ 26968-86 от 1995-06-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) |