| Обозначение: | ГОСТ 5900-73 |
| Название рус.: | Изделия кондитерские. Методы определения влаги и сухих веществ |
| Название англ.: | Confectionery. Methods for determination of moisture and dry substances |
| Дата введения в действие: | 1975-01-01 |
| Взамен | ГОСТ 5900-63 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и полуфабрикаты и устанавливает методы определения массовой доли влаги и сухих веществ |
| Изменение №3 к ГОСТ 5900-73 от 1991-06-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) | |
| Изменение №4 к ГОСТ 5900-73 от 1992-07-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) | |
| Изменение №1 к ГОСТ 5900-73 от 1980-07-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) | |
| Изменение №2 к ГОСТ 5900-73 от 1987-01-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) |