| Обозначение: | ГОСТ 9794-74 |
| Название рус.: | Продукты мясные. Методы определения содержания общего фосфора |
| Название англ.: | Meat products. Methods for the determination of total phosphorus content |
| Дата введения в действие: | 1976-01-01 |
| Взамен | ГОСТ 9794-61 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на мясные и мясосодержащие продукты (колбасные изделия, продукты из мяса, полуфабрикаты, кулинарные изделия, консервы) и устанавливает гравиметрический и фотометрический методы определения содержания общего фосфора |
| Изменение №1 к ГОСТ 9794-74 от 1981-01-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) | |
| Поправка к ГОСТ 9794-74 от 2009-02-26 |