| Обозначение: | ГОСТ 15113.9-77 |
| Название рус.: | Концентраты пищевые. Методы определения жира |
| Название англ.: | Food concentrates. Methods for determination of fat |
| Дата введения в действие: | 1979-01-01 |
| Взамен | ГОСТ 15113.3-69 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на пищевые концентраты, в рецептуру которых входит жир и жиросодержащие компоненты, и устанавливает методы определения жира добавленного и внутриклеточного (липидов) |
| Изменение №2 к ГОСТ 15113.9-77 от 1984-10-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) | |
| Изменение №3 к ГОСТ 15113.9-77 от 1987-06-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) | |
| Изменение №1 к ГОСТ 15113.9-77 от 1982-02-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) | |
| Изменение №4 к ГОСТ 15113.9-77 от 1991-05-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) |