| Обозначение: | ГОСТ 8756.21-89 |
| Название рус.: | Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения жира |
| Название англ.: | Fruit and vegetable products. Methods for determination of fat content |
| Дата введения в действие: | 1990-07-01 |
| Взамен в части | ГОСТ 8756.21-70 в части разд. 1, 4 и 5 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки плодов и овощей, включая продукты питания из картофеля, и устанавливает гравиметрические и рефрактометрический методы определения массовой доли жира |
| Изменение №1 к ГОСТ 8756.21-89 от 1992-07-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) |