| Обозначение: | ГОСТ 17472-72 |
| Название рус.: | Консервы. Голубцы или перец, фаршированные мясом и рисом |
| Название англ.: | Canned foods. Cabbage or perer, cluffed with meat and rice |
| Дата введения в действие: | 1973-07-01 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на консервы, изготовленные из сладкого перца или капустных листьев, фаршированных смесью мяса, риса, обжаренного лука, пряностей и зелени, уложенных в жестяные или стеклянные банки, залитые томатным соусом, герметически укупоренные и стерилизованные |