Обозначение: |
ГОСТ 24298-80 |
Название рус.: |
Изделия хлебобулочные мелкоштучные. Общие технические условия |
Название англ.: |
Bakery products. Rolls. General specifications |
Дата введения в действие: |
1981-07-01 |
Заменяющий в части |
ГОСТ 27844-88 в части булочек горчичных, столичных и с тмином |
Область и условия применения: |
Настоящий стандарт распространяется на мелкоштучные хлебобулочные изделия, вырабатываемые на комплексно-механизированных линиях |
|
Изменение №1 к ГОСТ 24298-80 от 1986-01-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) |
|
Изменение №2 к ГОСТ 24298-80 от 1993-01-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) |