Обозначение: | ГОСТ 27568-87 |
Название рус.: | Сыры сычужные твердые для экспорта. Технические условия |
Название англ.: | Hard rennet cheese for export. Specifications |
Дата введения в действие: | 1989-01-01 |
Взамен | ГОСТ 10.18-70 |
Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на вырабатываемые из коровьего молока твердые сычужные сыры для экспорта |
Поправка к ГОСТ 27568-87 от 2009-07-09 |