Обозначение: | ГОСТ 29299-92 |
Название рус.: | Мясо и мясные продукты. Метод определения нитрита |
Название англ.: | Meat and meat products. Determination of nitrite content |
Дата введения в действие: | 1994-01-01 |
Область и условия применения: | Настоящий стандарт устанавливает метод определения массовой доли нитрита в мясе и мясных продуктах |