ГОСТ Р 51478-99

Мясо и мясные продукты. Контрольный метод определения концентрации водородных ионов (pH)

Обозначение:	ГОСТ Р 51478-99
Название рус.:	Мясо и мясные продукты. Контрольный метод определения концентрации водородных ионов (pH)
Название англ.:	Meat and meat products. Reference method for measurement of pH
Дата введения в действие:	2001-01-01
Область и условия применения:	Настоящий стандарт распространяется на мясо, включая мясо птицы, и мясные продукты и устанавливает контрольный метод определения концентрации водородных ионов (pH) для однородных и неоднородных продуктов

Ссылка на скачивание появится через 15 секунд.