Обозначение: | ГОСТ Р 51497-99 |
Название рус.: | Рыба, ракообразные и каракатица. Размерные категории |
Название англ.: | Fish, crustaceans and cuttlefish. Size categories |
Дата введения в действие: | 2001-01-01 |
Область и условия применения: | Настоящий стандарт устанавливает размерные категории для экспортируемых и импортируемых гидробионтов, поступающих в реализацию: - рыбу морскую и океаническую живую и охлажденную; - каракатицу живую и охлажденную; - ракообразные живые, охлажденные или вареные. Стандарт не распространяется на мелкие партии продукции, поставляемой непосредственно в розничную торговлю или потребителю прибрежными рыбаками |