| Обозначение: | ГОСТ 5896-51 |
| Название рус.: | Кондитерские изделия. Метод определения спирта |
| Название англ.: | Confectionery. Method for determination of alcohol |
| Дата введения в действие: | 1951-10-15 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и устанавливает метод опеределения этилового спирта в ликерных начинках и корпусах конфет |
| Изменение №1 к ГОСТ 5896-51 от 1986-01-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) |