| Обозначение: | ГОСТ 21311-75 |
| Название рус.: | Акулы мороженые для экспорта. Технические условия |
| Название англ.: | Frozen sharks for export. Specifications |
| Дата введения в действие: | 1977-01-01 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на мороженые акулы: белоперую, катрана, кунью, мако (макрелевую и серо-голубую), остроносую, сельдевую, серую, сумеречную, черноперую, шелковую и другие акулы, поставляемые на экспорт |
| Изменение №3 к ГОСТ 21311-75 от 1988-01-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) | |
| Изменение №1 к ГОСТ 21311-75 от 1981-12-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) | |
| Изменение №2 к ГОСТ 21311-75 от 1985-02-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) | |
| Изменение №4 к ГОСТ 21311-75 от 1990-10-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) |