| Обозначение: | ГОСТ 11270-88 |
| Название рус.: | Изделия хлебобулочные. Соломка. Общие технические условия |
| Название англ.: | Bakery products. Solomka. General specifications |
| Дата введения в действие: | 1989-01-01 |
| Взамен | ГОСТ 11270-65 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на соломку, изготовляемую из пшеничной муки первого и высшего сортов с добавлением сахара, жира и другого сырья |
| Изменение №2 к ГОСТ 11270-88 от 1996-07-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) | |
| Изменение №1 к ГОСТ 11270-88 от 1991-07-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) |