| Обозначение: | ГОСТ 28107-89 |
| Название рус.: | Машины для перемешивания фарша. Основные параметры, технические требования и методы испытаний |
| Название англ.: | Machines for mixing minced meat. Main parameters, technical requirements and test methods |
| Дата введения в действие: | 1990-01-01 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на машины периодического действия для перемешивания фарша с вакуумированием или без вакуумирования дежи, а также для перемешивания мяса в кусках массой до 0,5 кг и других вязких и пастообразных пищевых продуктов с компонентами |