Обозначение: | ГОСТ 29301-92 |
Название рус.: | Продукты мясные. Метод определения крахмала |
Название англ.: | Meat and meat products. Determination of starch content |
Дата введения в действие: | 1994-01-01 |
Область и условия применения: | Настоящий стандарт устанавливает метод определения массовой доли крахмала в мясных и мясосодержащих продуктах (колбасных изделиях, продуктах из мяса, полуфабрикатах, кулинарных изделиях, консервах) |
Поправка к ГОСТ 29301-92 от 2009-02-26 |