Обозначение: | ГОСТ Р ИСО 13493-2005 |
Название рус.: | Мясо и мясные продукты. Метод определения содержания хлорамфеникола (левомицетина) с помощью жидкостной хроматографии |
Название англ.: | Meat and meat products. Method for determination of chloramphenicol content using liquid chromatography |
Дата введения в действие: | 2007-01-01 |
Область и условия применения: | Настоящий стандарт устанавливает метод определения с помощью жидкостной хроматографии содержания хлорамфеникола в мышечной ткани мяса, включая мясо птицы, где массовая доля хлорамфеникола составляет не менее 6,5 мкг/кг. Данный метод неприменим к испорченным образцам |