Вы здесь

ГОСТ Р 54762-2011


ГОСТ Р 54762-2011

Программы предварительных требований по безопасности пищевой продукции. Часть 1. Производство пищевой продукции


Обозначение: ГОСТ Р 54762-2011
Название рус.: Программы предварительных требований по безопасности пищевой продукции. Часть 1. Производство пищевой продукции
Название англ.: Prerequisite programmes on food safety. Part 1. Food manufacturing
Дата введения в действие: 2012-07-01
Область и условия применения: Настоящий стандарт устанавливает требования к разработке, внедрению и обеспечению выполнения программ обязательных предварительных мероприятий (PRP) для помощи в управлении рисками, связанными с безопасностью пищевой продукции.

Настоящий стандарт применим ко всем организациям, независимо от их

размера или сложности, которые участвуют в производственном звене цепи создания пищевой продукции и намерены внедрить программу обязательных мероприятий по безопасности пищевой продукции таким образом, чтобы соответствовать требованиям, установленным в разделе 7 ИСО 22000:2005
Ссылка на скачивание появится через 15 секунд.